Día Mundial del Agua: 22 de Marzo

-

El Día Mundial del Agua se celebra el 22 de marzo de cada año para crear conciencia sobre la importancia del agua potable así como también para la defensa de los recursos hídricos. Establecido en 1992, a través de una resolución adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas. De esta manera, el primer año en que se celebró fue en 1993 y desde entonces ha sido un día dedicado a la promoción de la gestión y el uso sostenible del agua potable en todo el mundo.

Cada año, se centra en un tema específico relacionado con el agua. Para este año 2023 el tema es "Agua segura y saneamiento para todos". En años anteriores, los temas han incluido el agua y el cambio climático, la cooperación en la gestión del agua, el agua y la energía, y la gestión de aguas residuales. El objetivo de cada tema es sensibilizar a la población sobre la importancia del agua y destacar la necesidad de tomar medidas para proteger y conservar este recurso vital. 

El objetivo es resaltar la importancia del acceso al agua potable y al saneamiento para la salud y el bienestar de las personas, así como para el desarrollo sostenible. También se busca sensibilizar sobre las desigualdades existentes en el acceso al agua y al saneamiento en todo el mundo y la necesidad de tomar medidas para garantizar que todas las personas tengan acceso a estos servicios esenciales.

Es una oportunidad para que entre todos trabajemos juntos para garantizar que el agua esté disponible para las generaciones presentes y futuras. Cada uno desde lo personal puede aportar su granito de arena para contribuir a resolver la crisis del agua. Nosotros te dejamos aquí algunas recomendaciones!!

Comentarios

Publicar un comentario

Lo Mas Leído

La Importancia del Agua en Cultivos Hidropónicos

-
Imagen
La hidroponía es una técnica de cultivo en la que no se utiliza suelo, y los nutrientes que necesita la planta para crecer son provistos a través del agua. El agua funciona como el portador básico, ya que en ésta se disuelven y se transportan los nutrientes para las plantas. Es por ello que el agua es un factor determinante y muy importante en el cultivo hidropónico.  Una delgada lámina de solución nutritiva circula por un caño en las cuales se insertan las plantas. La condición fundamental dentro de cualquier sistema hidropónico es asegurar que el sistema de raíz de la planta acumule suficientes soluciones de nutrientes minerales del agua y al mismo tiempo adquiera suficiente oxígeno. De esta forma se estimula un crecimiento efectivo.  Sin embargo, en el agua también hay disueltas muchas impurezas que pueden ser dañinas para las plantas. La mala calidad del agua puede provocar una serie de problemas de crecimiento de las plantas, que incluyen retraso en el crecimiento, toxicidad miner
Leer más

Nitratos y Nitritos - Desnitrificación

-
Imagen
Agua para riego de zonas Rurales  El nitrato es uno de los contaminantes de aguas subterráneas más frecuentes en las zonas rurales. Debe regularse en el agua potable básicamente porque los niveles excesivos pueden causar metahemoglobinemia o enfermedad del "bebé azul". Aunque los niveles de nitrato que afectan a los bebés no son peligrosos para niños mayores y adultos, sí indican la posible presencia de otros contaminantes agrícolas o residenciales más graves, como bacterias o pesticidas. ¿Por qué son perjudiciales para la salud ? La ingesta de nitratos y nitritos modifica la hemoglobina de la sangre, lo que no permite fijar el oxígeno produciendo lo que se conoce como metahemoglobinemia ; es decir, un aumento de metahemoglobina en sangre. La manifestación clínica es la cianosis , generalmente asociada a una tonalidad azulada de la piel. Otro de los posibles efectos perjudiciales para la salud derivado de la ingesta de nitratos es su asociación con el cáncer.
Leer más

Elaborando Agua para hacer Cerveza

-
Imagen
Como indicamos anteriormente , al tratar o filtrar el agua , previo a la elaboración, y saber que iones quedan presentes le garantizará poder controlar de manera mas eficiente el perfil y estilo de la cerveza al mismo tiempo que eliminará los sólidos suspendidos, químicos y materia orgánica presentes que generan sabores no deseados. Adicionalmente podrá controlar el pH de la mezcla durante la maceración para mejorar su eficacia. La química del agua es un tema complejo, y para no entrar en tanto detalle, daremos las reglas generales a tener en cuenta para mejorar la calidad de la cerveza. Algunos de los principales iones que aportan y modifican el sabor en los diferentes estilos o perfiles de cerveza Por lo general el agua tiene un pH entre 6.5 a 8, y el pH necesario para una buena preparación durante la maceración debería estar entre 5.2 y 5.6 dependiendo el tipo de cerveza; para el lavado el pH del agua debe ser 6. Es muy recomendable tener un medidor de pH durante la preparación, las
Leer más

SDI: Medición e Importancia en Aplicaciones con Membranas

-
Imagen
En los orígenes del desarrollo de membranas semipermeables para el tratamiento del agua , ya hace varias décadas atrás, existía la necesidad, aparte de  hacer económica la aplicación de la ósmosis inversa en la obtención de agua potable a partir de aguas salobres y de mar,  de estimar el potencial de ensuciamiento de la membrana del agua cruda, para identificar la necesidad del pretratamiento adecuado y así determinar la viabilidad y factibilidad de su utilización.  La presencia de partículas coloidales en el agua de alimentación a un sistema de ósmosis inversa con membranas puede causar graves problemas; como son demasiado pequeñas para ser retenidos por los sistemas de pre-tratamiento convencionales, encuentran su camino hacia la membrana Osmosis Inversa .  Prueba de esto es que en algunos lugares,  las membranas podían tratar decenas de miles de litros de agua antes de requerir limpieza, mientras que en otras, el permeado de unos pocos litros tapa las membranas.  Las fuentes de l
Leer más

¿Por qué importa el Agua en la elaboración de Cerveza Artesanal?

-
Imagen
En la elaboración de la cerveza hay tres ingredientes que la mayoría de los aficionados pueden nombrar sin demasiados problemas: malta, levadura y lúpulo. Pero hay un cuarto ingrediente algo más misterioso que es igual de importante: el agua.  El agua representa aproximadamente entre 90% y 95% de una cerveza. Ademas, se usa en cada paso del proceso de elaboración pero solo una pequeña cantidad se envasa. Dentro de la cervecería promedio, se necesitan siete litros de agua para producir un litro de cerveza.  Uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cerveza es el agua, de ahí su importancia y cuidado necesarios para lograr un producto de calidad.  El agua de fuentes subterráneas o superficial adquiere sus características del entorno con el que entra en contacto. Por lo general, contiene varios contaminantes, en ocasiones éstos llegan al acuífero por la actividad humana, como la construcción de fosas sépticas o la agricultura. Por otro lado la contaminación puede deberse
Leer más